I Białka powstają w trakcie skomplikowanych procesów w organizmach zwierzęcych i w niektórych roślinach. P
II Źródłem białka pokarmowego są mięso, nabiał, jajka i rośliny. P
III Białka w organizmie ludzkim powstają w wyniku przemian glukozy. F
IV Białka mogą być syntetyzowane w organizmie ludzkim tylko z innych białek dostarczanych z pokarmem. P
V Białka pełnią przede wszystkim funkcje energetyczne, oprócz tego budulcowe i regulujące. P
Białka w organizmie ludzkim powstają w wyniku przemian innych białek.
