Prawidłowa odpowiedź to odpowiedź C. Na tej podstawie możemy wnioskować o obecności w mleku laktozy.
Wyjaśnienie
Laktoza należy do grupy cukrów, które zawierają w składzie grupę aldehydową (. W reakcji siarczanu(VI) miedzi(II) z wodorotlenkiem sodu powstaje wodorotlenek miedzi(II), który z kolei w reakcji z cukrami powoduje powstanie osadu o ceglastopomarańczowym zabarwieniu.
