W tym zadaniu należy wybrać prawidłową odpowiedź dotyczącą kwasów cytrynowego i jabłkowego.

Prawidłowa odpowiedź to odpowiedź A i B. Kwas cytrynowy dysocjuje trójstopniowo oraz kwas jabłkowy i kwas cytrynowy to hydroksykwasy.

Oba te kwasy należą do grupy hydroksykwasów, ponieważ posiadają zarówno grupę karboksylową ( $\text{[math]}$ ), jak i grupę hydroksylową ( $\text{[math]}$ ).

Kwas cytrynowy nie posiada asymetrycznego atomu węgla, więc nie skręca płaszczyzny światła spolaryzowanego.

Aby określić zawartość, zapiszmy wzory tych związków i określmy masy molowe:

Kwas cytrynowy: $\text{[math]}$

Kwas jabłkowy: $\text{[math]}$

$\text{[math]}$

Ćwiczenie 5., strona 201, Chemia Nowej Ery. Klasa 8. Podręcznik- rozwiązania i odpowiedzi

Zadanie 3.2.10., strona 45, Chemia. Klasa 7. Zbiór zadań - rozwiązania i odpowiedzi

Ćwiczenie 16.25., strona 287, Chemia. Klasa 3. Zbiór zadań. Zakres rozszerzony - rozwiązania i odpowiedzi

Ćwiczenie 5., strona 86, Ciekawa chemia. Klasa 7. Zeszyt ćwiczeń – rozwiązania i odpowiedzi

Zadanie 11., strona 44, Chemia. Klasa 1. Zbiór zadań. Zakres rozszerzony- rozwiązania i odpowiedzi

Ćwiczenie 137., strona 331, To jest chemia. Podręcznik dla szkół ponadpodstawowych. Klasa 2. Zakres rozszerzony- rozwiązania i odpowiedzi

Zadanie 2, strona 83, Chemia. Klasa 4. Podręcznik. Zakres rozszerzony – rozwiązania i odpowiedzi

Zadanie 6, strona 240, Świat chemii. Klasa 8. Podręcznik – rozwiązania i odpowiedzi

Zadanie 11, strona 237, Świat chemii. Klasa 8. Podręcznik – rozwiązania i odpowiedzi

Zadanie 11, strona 65, NOWA To jest chemia 1. Klasa 1. Karty pracy z kartami laboratoryjnymi. Zakres rozszerzony. Wersja 2024- rozwiązania i odpowiedzi

Zadanie 10.9.

Zadanie 10.10.

Zadanie 10.12.

Zadanie 10.14.

Zadanie 11.11.

Zadanie 11.12.

100

100

100

100

100

Zadanie 11.13.

101

101

101

101

101

Zadanie 11.14.

101

101

101

101

101

101

Zadanie zadanie 12.1.

102

Zadanie zadanie 12.2.

102

Zadanie zadanie 12.3.

103

Zadanie zadanie 12.4.

103

Zadanie zadanie 12.5.

103

Zadanie zadanie 12.6.

103

Zadanie zadanie 12.7.

104

Zadanie zadanie 12.8.

104

Zadanie zadanie 12.9.

105

105

105

105

105

Zadanie zadanie 12.10.

105

105

105

105

105

Zadanie zadanie 12.11.

106

106

106

106

106

Zadanie zadanie 12.12.

107

107

107

107

107

107

107

Zadanie zadanie 12.13.

108

108

108

108

108

Zadanie zadanie 13.1.

108

Zadanie zadanie 13.2.

109

Zadanie zadanie 13.3.

109

Zadanie zadanie 13.4.

109

Zadanie zadanie 13.5.

109

Zadanie zadanie 13.6.

109

Zadanie zadanie 13.7.

110

Zadanie zadanie 13.8.

110

Zadanie zadanie 13.9.

111

Zadanie zadanie 13.10.

111

Zadanie zadanie 13.11.

112

112

112

112

112

Zadanie zadanie 13.12.

113

113

113

113

113

113

113

Zadanie zadanie 13.13.

113

113

113

113

113

Zadanie zadanie 13.14.

114

114

114

114

114

Zadanie zadanie 14.1.

115

Zadanie zadanie 14.2.

115

Zadanie zadanie 14.3.

115

Zadanie zadanie 14.4.

115

Zadanie zadanie 14.5.

115

Zadanie zadanie 14.6.

116

Zadanie zadanie 14.7.

116

Zadanie zadanie 14.8.

116

Zadanie zadanie 14.9.

117

Podpunkt a)

117

Podpunkt b)

117

Podpunkt c)

117

Zadanie zadanie 14.10.

117

Podpunkt a)

117

Podpunkt b)

117

Zadanie zadanie 14.11.

117

Podpunkt a)

117

Podpunkt b)

117

Zadanie zadanie 14.12.

118

Podpunkt a)

118

Podpunkt b)

118

Zadanie zadanie 14.13.

118

Podpunkt a)

118

Podpunkt b)

118

Zadanie zadanie 14.14.

118

Podpunkt a)

118

Podpunkt b)

118

Zadanie zadanie 15.1.

119

Podpunkt a)

119

Podpunkt b)

119

Zadanie zadanie 15.2.

120

Podpunkt a)

120

Podpunkt b)

120

Zadanie zadanie 15.3.

121

Zadanie zadanie 15.4.

122

Zadanie zadanie 15.5.

123

123

123

123

Chemia. Zbiór zadań. Zakres rozszerzony- rozwiązania i odpowiedzi

Zadanie 10.6. - strona 91

Zadanie

W tym zadaniu należy wybrać prawidłową odpowiedź dotyczącą kwasów cytrynowego i jabłkowego.

Rozwiązanie

Wyjaśnienie

Chemia - wybrane pytania