W tym zadaniu musisz obliczyć masę etanolu, który powstanie w wyniku fermentacji 25 kg glukozy.
Reakcja przebiega zgodnie z równaniem:
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
Widzimy, że w tej reakcji 1 cząsteczka glukozy (C6H12O6) daje 2 cząsteczki etanolu (C2H5OH). Aby obliczyć masę etanolu powstającego z 25 kg glukozy, musimy znać stosunek masowy glukozy do etanolu w reakcji.
Masa molowa glukozy wynosi 180,16 g/mol, a masa molowa etanolu wynosi 46,07 g/mol. Stosunek masowy glukozy do etanolu w reakcji wynosi zatem:
180,16 g glukozy : 1 mol glukozy : 2 · 46,07 g etanolu : 1 mol etanolu = 1 : 0,511
Oznacza to, że z 1 g glukozy powstaje 0,511 g etanolu.
Aby obliczyć masę etanolu powstającego z 25 kg glukozy, należy pomnożyć 25 kg przez stosunek masowy:
25 kg glukozy · 0,511 g etanolu : 1 g glukozy = 12,775 kg etanolu
Masa etanolu powstającego z 25 kg glukozy wynosi zatem 12,775 kg.
W tym zadaniu musisz policzyć stosunek masowy glukozy do etanolu, a następnie należy pomnożyć 25 kg przez stosunek masowy.
Zadanie 9.1.3.
54Zadanie 9.1.4.
55Zadanie 9.1.11.
56Zadanie 9.1.16.
57Zadanie 9.3.1.
61Zadanie 9.3.3.
62Zadanie 9.3.4.
62Zadanie 9.3.5.
62Zadanie 9.3.6.
62Zadanie 9.3.7.
62Zadanie 9.3.8.
63Zadanie 9.4.9.
66Zadanie 9.4.11.
66Zadanie 9.4.12.
67Zadanie 9.4.14.
67Zadanie 9.4.18.
68Zadanie 9.4.19.
68Zadanie 9.4.25.
69Zadanie 9.4.30.
70Zadanie 9.4.31.
70Zadanie 9.4.32.
70Zadanie 9.4.33.
70Zadanie 9.4.34.
71Zadanie 9.4.35.
71Zadanie 9.4.36.
71Zadanie 9.5.1.
72Zadanie 9.5.8.
73Zadanie 9.5.17.
74Zadanie 9.5.23.
75Zadanie 9.5.25.
75