W tym zadaniu musisz uzupełnić poniższe równania reakcji wzorami i współczynnikami stechiometrycznymi.
...C17H35COOH + Mg (OH)2→
2C17H35COOH + Mg (OH)2 → (C17H35COO)2Mg + 2H2O
Reakcja chemiczna między kwasem stearynowym (C17H35COOH) a wodorotlenkiem magnezu (Mg (OH)2) jest reakcją kwasowo-zasadową, w której kwas stearynowy reaguje z wodorotlenkiem magnezu, tworząc sól magnezu kwasu stearynowego (C17H35COOMg) i wodę (H2O). W wyniku tej reakcji powstaje sól magnezu kwasu stearynowego oraz woda. Sól magnezu kwasu stearynowego jest związkiem chemicznym, który może mieć zastosowanie w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym, jako składnik m.in. maści i kremów. Ważnym elementem reakcji kwasu stearynowego z wodorotlenkiem magnezu jest fakt, że reakcja ta jest neutralizacją kwasu przez zasadę. Kwas stearynowy jest kwasem tłuszczowym o charakterze kwasowym, który może reagować z zasadami, tworząc sole. Wodorotlenek magnezu jest zasadą, która w wyniku reakcji z kwasem stearynowym powoduje jego neutralizację, co jest korzystne np. w przypadku nadmiernego wydzielania kwasów w organizmie.
Zadanie 9.1.3.
54Zadanie 9.1.4.
55Zadanie 9.1.11.
56Zadanie 9.1.16.
57Zadanie 9.3.1.
61Zadanie 9.3.3.
62Zadanie 9.3.4.
62Zadanie 9.3.5.
62Zadanie 9.3.6.
62Zadanie 9.3.7.
62Zadanie 9.3.8.
63Zadanie 9.4.9.
66Zadanie 9.4.11.
66Zadanie 9.4.12.
67Zadanie 9.4.14.
67Zadanie 9.4.18.
68Zadanie 9.4.19.
68Zadanie 9.4.25.
69Zadanie 9.4.30.
70Zadanie 9.4.31.
70Zadanie 9.4.32.
70Zadanie 9.4.33.
70Zadanie 9.4.34.
71Zadanie 9.4.35.
71Zadanie 9.4.36.
71Zadanie 9.5.1.
72Zadanie 9.5.8.
73Zadanie 9.5.17.
74Zadanie 9.5.23.
75Zadanie 9.5.25.
75