W tym zadaniu musisz uzupełnić poniższe równania reakcji wzorami i współczynnikami stechiometrycznymi.
C15H31COOH + NaOH → ...... +
C15H31COOH + NaOH →C15H31COONa + H2O
W wyniku tej reakcji powstaje sól sodowa kwasu pentadekanowego oraz woda. Sól sodowa kwasu pentadekanowego jest związkiem chemicznym, który może mieć zastosowanie w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym, jako składnik m.in. mydeł, szamponów i kremów. Ważnym elementem reakcji kwasu pentadekanowego z wodorotlenkiem sodu jest fakt, że reakcja ta jest neutralizacją kwasu przez zasadę. Kwas pentadekanowy jest kwasem tłuszczowym o charakterze kwasowym, który może reagować z zasadami, tworząc sole. Wodorotlenek sodu jest zasadą, która w wyniku reakcji z kwasem pentadekanowym powoduje jego neutralizację, co jest korzystne np. w przypadku nadmiernego wydzielania kwasów w organizmie.
Zadanie 9.1.3.
54Zadanie 9.1.4.
55Zadanie 9.1.11.
56Zadanie 9.1.16.
57Zadanie 9.3.1.
61Zadanie 9.3.3.
62Zadanie 9.3.4.
62Zadanie 9.3.5.
62Zadanie 9.3.6.
62Zadanie 9.3.7.
62Zadanie 9.3.8.
63Zadanie 9.4.9.
66Zadanie 9.4.11.
66Zadanie 9.4.12.
67Zadanie 9.4.14.
67Zadanie 9.4.18.
68Zadanie 9.4.19.
68Zadanie 9.4.25.
69Zadanie 9.4.30.
70Zadanie 9.4.31.
70Zadanie 9.4.32.
70Zadanie 9.4.33.
70Zadanie 9.4.34.
71Zadanie 9.4.35.
71Zadanie 9.4.36.
71Zadanie 9.5.1.
72Zadanie 9.5.8.
73Zadanie 9.5.17.
74Zadanie 9.5.23.
75Zadanie 9.5.25.
75