W tym zadaniu musisz napisać za pomocą wzorów półstrukturalnych reakcję estryfikacji pentanolu i kwasu butanowego oraz narysować wzór strukturalny powstałego estru.
Ester, który występuje w gruszkach, jabłkach i morelach, to ester kwasu butanowego i pentanolu.
Ester kwasu butanowego i pentanolu ma wzór półstrukturalny:
CH3-CH2-CH2-COO-CH2-CH2-CH2-CH3
Reakcja estryfikacji kwasu butanowego i pentanolu jest następująca:
CH3-CH2-CH2-COOH + CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-OH → CH3-CH2-CH2-COO-CH2-CH2-CH2-CH3 + H2O
W tej reakcji grupa karboksylowa kwasu butanowego (COOH) reaguje z grupą hydroksylową pentanolu (OH), tworząc wiązanie estrowe (-COO-). Produktem ubocznym reakcji jest cząsteczka wody.
W tej reakcji grupa karboksylowa kwasu butanowego (COOH) reaguje z grupą hydroksylową pentanolu (OH), tworząc wiązanie estrowe (-COO-). Produktem ubocznym reakcji jest cząsteczka wody.
Zadanie 9.1.3.
54Zadanie 9.1.4.
55Zadanie 9.1.11.
56Zadanie 9.1.16.
57Zadanie 9.3.1.
61Zadanie 9.3.3.
62Zadanie 9.3.4.
62Zadanie 9.3.5.
62Zadanie 9.3.6.
62Zadanie 9.3.7.
62Zadanie 9.3.8.
63Zadanie 9.4.9.
66Zadanie 9.4.11.
66Zadanie 9.4.12.
67Zadanie 9.4.14.
67Zadanie 9.4.18.
68Zadanie 9.4.19.
68Zadanie 9.4.25.
69Zadanie 9.4.30.
70Zadanie 9.4.31.
70Zadanie 9.4.32.
70Zadanie 9.4.33.
70Zadanie 9.4.34.
71Zadanie 9.4.35.
71Zadanie 9.4.36.
71Zadanie 9.5.1.
72Zadanie 9.5.8.
73Zadanie 9.5.17.
74Zadanie 9.5.23.
75Zadanie 9.5.25.
75