Elementem przewodzącym drewna są naczynia, a łyka rurki sitowe. Wykazują więc lepszą wydajność przewodzenia wody, soli mineralnych i asymilatów.
Posiadają kwiat, który najczęściej jest obupłciowy, co oznacza, że posiada zarówno pręciki, jak i słupek. W dolnej części słupka znajdują się zalążki, a ściana zalążni osłania je i chroni przed niekorzystnymi warunkami środowiska. Po zapłodnieniu kwiaty roślin przekształcają się w owoce. Nasiona tych roślin są okryte owocnią.
W porównaniu do roślin nagozalążkowych rośliny okrytozalążkowe mają lepsze cechy przystosowania budowy anatomicznej do życia w środowisku lądowym. Dominują one wśród roślin większości stref klimatycznych. Występują w środowisku lądowym, ale wtórnie zasiedlają także środowisko wodne. Do roślin okrytozalążkowych zaliczamy:
· drzewa, które posiadają pień rozgałęziający się wysoko nad ziemią,
· krzewy, których krótka łodyga rozgałęzia się zaraz nad ziemią,
· krzewinki, które są podobne do krzewów, ale znacznie mniejsze,
· byliny, których pędy nadziemne umierają z końcem sezonu wegetatywnego, a roślina zimuje w postaci pędu podziemnego,
· rośliny dwuletnie, których pędy nadziemne umierają z końcem sezonu wegetatywnego, a roślina zimuje w postaci korzenia spichrzowego,
· rośliny jednoroczne, które żyją tylko jeden sezon.