W 1808 roku Saragossa była miejscem dwóch oblężeń, które miały znaczący wpływ na sytuację w Hiszpanii. Pierwsze oblężenie rozpoczęło się w maju, kiedy to siły francuskie pod dowództwem generała Lefebvre'a próbowały zdobyć miasto. Mimo przewagi liczebnej i technologicznej, Francuzi napotkali na zacięty opór ze strony obrońców, którzy pomimo ciężkich strat zdołali odeprzeć atak. Ten akt odwagi i determinacji przyczynił się do wzrostu morale wśród Hiszpanów, co miało kluczowe znaczenie dla dalszego przebiegu wojny.
W grudniu1808 roku miasto ponownie znalazło się pod oblężeniem, tym razem pod dowództwem marszałka Moncey'a. Mimo heroicznej obrony, w lutym1809 roku miasto zostało zdobyte. Opór stawiany przez jej obrońców stał się symbolem hiszpańskiego ducha walki przeciwko napoleońskiej dominacji.
