| MYDŁA ROZPUSZCZALNE W WODZIE | MYDŁA NIEROZPUSZCZALNE W WODZIE |
| C15H31COONa, C17H35COOK | (C17H35COO)2Mg, (C15H31COO)2Ca |
Mydła to sole wyższych kwasów karboksylowych – kwasów tłuszczowych. Mydła sodowe i potasowe są mydłami rozpuszczalnymi w wodzie, natomiast mydłami nierozpuszczalnymi w wodzie są mydła wapniowe i magnezowe. W takim razie mydłami rozpuszczalnymi w wodzie z podanego zestawu są palmitynian sodu C15H31COONa oraz stearynian potasu C17H35COOK, natomiast nierozpuszczalnymi w wodzie są stearynian magnezu (C17H35COO)2Mg oraz palmitynian (C15H31COO)2Ca.