W tym zadaniu musisz oznaczyć znakiem X te probówki, w których wskaźnik – oranż metylowy przyjmie czerwone zabarwienie.

Oranż metylowy jest wskaźnikiem, indykatorem. Zmienia więc swoje zabarwienie w zależności od odczynu środowiska. W środowisku obojętnym i zasadowym ma zabarwienie pomarańczowe, natomiast w środowisku kwasowym przyjmuje zabarwienie czerwone. W takim razie oranż metylowy przyjmie zabarwienie czerwone w probówkach, których zawartość ma odczyn kwasowy. Zawartości probówek zawierających etanol C₂H₅OH oraz metanol CH₃OH mają odczyn obojętny – związki te są alkoholami, roztwory alkoholi mają odczyn obojętny. Zawartość probówki zawierającej kwas stearynowy C₁₇H₃₅COOH również ma odczyn obojętny, ponieważ kwas ten jest wyższym kwasem tłuszczowym, nie rozpuszcza się w wodzie, więc nie ulega reakcji dysocjacji elektrolitycznej. Nie uwalniają się więc jony wodorowe H⁺ odpowiadające za odczyn kwasowy. W probówkach zawierających kwas mrówkowy HCOOH oraz kwas octowy CH₃COOH oranż metylowy przyjmie zabarwienie czerwone, ponieważ zawartość tych probówek będzie miała odczyn kwasowy. Wynika to z tego, że kwasy te – mrówkowy oraz octowy – są kwasami dobrze rozpuszczalnymi w wodzie, ulegają w niej dysocjacji elektrolitycznej. W jej wyniku uwalniane są aniony odpowiednich reszt kwasowych oraz kationy wodorowe H⁺, które odpowiadają za odczyn kwasowy.