Produkcjaw zakładzie rzemieślniczym była czasochłonna, kosztowna i wymagała sporego nakładu sił. Rzemieślnik wykonywał produkt i wszystkie jego elementy od początku do samego końca – co było powodem wysokich cen towarów.
Wmanufakturze prace wykonywano za pomocą prostych narzędzi. Rzemieślnicy wykonywali tylko określone elementy produktu, dlatego produkcja tam była tańsza niż w warsztacie.
W XVI w. coraz częściej można zaobserwować zmiany w funkcjonowaniu warsztatów rzemieślniczych. Aby przyspieszyć produkcję towarów zaczęto wprowadzać system nakładczy. Wykonywanie różnych części składających się na dany towar powierzano różnym warsztatom, a nie jak do tej pory jednemu, który nadzorował cały proces jego powstawania. Kolejną zmianą było utworzenie manufaktur, które były wielkimi warsztatami skupiającymi rzemieślników zajmującymi się wytwarzaniem kolejnych części poszczególnych towarów.