Przedstaw właściwości fizyczne i zastosowania sacharozy.
Sacharoza to krystaliczne, bezbarwne ciało stałe. Nie posiada zapachu, ma słodki smak. Dobrze rozpuszcza się w wodzie. Sacharoza stosowana jest na szeroką skalę w przemyśle spożywczym – jako dodatek do ciast, wypieków, batoników czy czekolad.
Zadanie 7
188Zadanie 8
188Zadanie 11
189Zadanie 18
189Zadanie 19
189Zadanie 3
192Zadanie 4
203