Sprzęt: cztery probówki, palnik, moździerz, bagietka.
Odczynniki: azotan(V) potasu, woda.
Obserwacje: Azotan(V) potasu szybciej rozpuszcza się w probówce drugiej, trzeciej i czwartej.
Wnioski: Azotan(V) potasu szybciej rozpuszcza się pod wpływem wysokiej temperatury, mieszania i po rozdrobnieniu mechanicznym.
Azotan(V) potasu to sól. Sole dzielą się na rozpuszczalne i nierozpuszczalne w wodzie. Czynnikami, które przyspieszają rozpuszczanie, są wzrost temperatury, mieszanie i mechaniczne zmniejszenie kryształów soli. W tym doświadczeniu pokazujemy, że wymienione czynniki spowodują szybsze rozpuszczanie soli, w porównaniu do rozpuszczania w przypadku ich nieobecności.