Metanol stosowany jest zarówno jako paliwo, jak i jako dodatek do paliw. Wykorzystywany jest też jako środek przeciwko zamarzaniu, jako dodatek do farby czy kleju. Etanol jest stosowany na szeroką skalę w przemyśle spożywczym – jako trunek wysokoprocentowy lub dodatek do wyrobów cukierniczych. Wykorzystujemy go też przy produkcji perfum. Propano-1,2,3-triol to inaczej gliceryna, wykorzystywana głównie w przemyśle kosmetycznym (do produkcji kremów, balsamów czy mydeł).
