2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2
Jest to reakcja zgodna ze schematem: kwas + metal → sól + wodór. Jako substrat konieczny jest metal, który w reakcji z kwasem etanowym daje etanian sodu – musi więc być to sód. Pamiętaj o uzgodnieniu równania reakcji.