Jedwab naturalny i sztuczny odróżnimy przy pomocy kwasu azotowego(V). Jedwab naturalny barwi się na żółto, a sztuczny nie zmienia zabarwienia.
Jedwab naturalny barwi się na żółto, ponieważ zaszła reakcja ksantoproteinowa. Jedwab naturalny to włókno białkowe. Jedwab sztuczny nie zawiera białka, więc nie barwi się pod wpływem kwasu azotowego(V).