Kwas mlekowy jest syntezowany przez tkankę mięśniową poprzecznie prążkowaną szkieletową.
Wyjaśnienie:
Kwas mlekowy powstaje w mięśniach szkieletowych w momencie deficytu tlenu. Komórki mięśniowe przeprowadzają wtedy beztlenową fermentację mlekową celem wytworzenia energii niezbędnej do skurczu.