A. Węgiel.
B. Tlen.
E. Azot.
F. Wodór.
Białka są zbudowane z aminokwasów. W strukturę każdego z aminokwasów wchodzą grupy karboksylowe -COOH oraz grupa aminowa -NH2, oraz grupa węglowodorowa, której skład jest zależny od aminokwasu. W takim pierwiastki, które wchodzą w skład każdego z aminokwasów to oczywiście, węgiel C (budujący szkielet oraz grupę karboksylową), tlen O (budujący grupę karboksylową), azot N (budujący grupę aminową), a także wodór H. Skoro pierwiastki te wchodzą w skład wszystkich aminokwasów, to wchodząc także w skład wszystkich białek (które są z aminokwasów zbudowane).