C. witaminy rozpuszczalne w tłuszczach.
D. barwniki.
E. przeciwutleniacze.
Do margaryn często dodaje się witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – takie jak witamina A, D, E czy K. Dodawany jest także barwnik, nadający jej odpowiednią barwę upodobniającą ją do masła, a także przeciwutleniacze, które spowalniają psucie się margaryny poprzez zapobieganie reakcjom z tlenem O2.