B. chlebie razowym
C. kaszy.
D. ziemniakach.
E. otrębach.
Błonnik jest inną nazwą celulozy – wielocukru zbudowanego z od 2500 do 10 000 cząsteczek glukozy połączonych ze sobą w długi łańcuch. Wielocukier ten jest podstawowym składnikiem budulcowym roślin. Jego największa ilość występuje w warzywach – np. ziemniakach, owocach czy w zbożowych produktach pełnoziarnistych – takich jak właśnie chleb razowy, kasza czy otręby.