| TŁUSZCZE ROŚLINNE | TŁUSZCZE ZWIERZĘCE |
| masło orzechowe, oliwa | masło, tran |
Tłuszczami roślinnymi wymienionymi w zestawie są masło orzechowe oraz oliwa. Masło orzechowe to tłuszcz stały pozyskiwany z orzechów, natomiast oliwa jest tłuszczem ciekłym otrzymywanym z miąższu oliwek. Tłuszczami zwierzęcymi są masło oraz tran. Masło to tłuszcz stały otrzymywany w wyniku ubijania oraz odwirowania śmietany uzyskiwanej z krowiego mleka. Tran natomiast jest ciekłym tłuszczem uzyskiwanym z wątrób ryb dorszowatych.