A. Chleb.
B. Makaron.
D. Mąka ziemniaczana.
Skrobia jest wielocukrem będącym białą substancją stałą. Pozbawiona jest ona smaku oraz zapachu. Skrobia jest nierozpuszczalna w zimnej wodzie, ale rozpuszcza się w gorącej wodzie, tworząc kleik skrobiowy (krochmal).