W tym zadaniu określ, które witaminy w niedoborze są związane z danymi chorobami:
a. szkorbut, b. zaburzona krzepliwość krwi, c. kurza ślepota, d. krzywica, e. anemia.

a. Szkorbut à niedobór witaminy C.

b. Zaburzona krzepliwość krwi à niedobór witaminy K.

c. Kurza ślepota à niedobór witaminy A.

d. Krzywica à niedobór witaminy D₃.

e. Anemia à niedobór witaminy B₁₂.

§ Szkorbut jest związany z niedoborem witaminy C, ponieważ witamina C jest niezbędna do produkcji kolagenu, a jej niedobór prowadzi do uszkodzenia tkanki łącznej i objawów charakterystycznych dla szkorbutu.

§ Zaburzona krzepliwość krwi jest związana z niedoborem witaminy K, ponieważ witamina K odgrywa istotną rolę w procesie krzepnięcia krwi, a jej niedobór może prowadzić do skłonności do krwawień.

§ Kurza ślepota jest związana z niedoborem witaminy A, ponieważ witamina A jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania siatkówki oka i jej niedobór może prowadzić do zaburzeń widzenia.

§ Krzywica (u dzieci; osteoporoza u osób dorosłych) jest związana z niedoborem witaminy D, ponieważ witamina D jest niezbędna do prawidłowego wchłaniania i metabolizmu wapnia i fosforu, a jej niedobór może prowadzić do zmiękczenia i osłabienia kości.

§ Anemia jest związana z niedoborem witaminy B12 lub niedoborem kwasu foliowego, ponieważ obie witaminy są niezbędne do prawidłowej produkcji czerwonych krwinek, a ich niedobór może prowadzić do niedokrwistości.