Omułek jadalny jest zaliczany do grupy małży, ponieważ zasiedla morza, nie posiada głowy, a młody osobnik porusza się za pomocą nogi. Jego muszla składa się z dwóch części.
Mięczaki są grupą bezkręgowców, która zasiedliła prawie całą kulę ziemską, jednak najwięcej ich przedstawicieli można spotkać w wodach. Głównymi grupami mięczaków są ślimaki, małże oraz głowonogi.
Małże zasiedlają zbiorniki wody słonej i słodkiej, nie posiadają głowy, a ich muszla składa się z dwóch części. Muszle małży wytwarzają perły, które stanowią surowiec do wyrobu biżuterii.