Jest to wodny roztwór cukrów prostych: glukozy i fruktozy. Syrop glukozowo-fruktozowy jest produkowany z skrobi kukurydzianej. Pod wpływem hydrolizy powstaje syrop o wysokiej zawartości glukozy. Bogate w syrop glukozowo-fruktozowy są napoje słodkie, słodycze. W diecie wskazane jest unikanie spożywania produktów zawierających syrop glukozowo-fruktozowy ze względu na wysoką zawartość cukrów prostych. Nadmierne spożycie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem otyłości chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycą typu 2.
Odpowiedzi na to pytanie możesz szukać w Internecie.