Wskaż poprawną odpowiedź. Jaki związek ma wzór C12H22O11?
Rozwiązanie
C. sacharozę.
Wyjaśnienie
Sacharoza, cukier złożony, dwucukier, zbudowana jest z dwóch monocukrów: glukozy i fruktozy. Jej źródłem jest trzcina cukrowa i buraki cukrowe. Wykorzystywana jest w przemyśle spożywczym jako cukier spożywczy.
