Dokonaj graficznego podziału węglowodanów wraz z przykładami w każdej grupie.
Rozwiązanie
Wyjaśnienie
W cząsteczkach węglowodanów występują: węgiel, wodór i tlen. Węglowodany są najbardziej zróżnicowaną grupą związków organicznych. Dzielimy je na monosacharydy, oligosacharydy i polisacharydy. W zależności od budowy pełnią różne funkcje:
funkcja zapasowa (skrobia u roślin, glikogen u zwierząt),
funkcja energetyczna (glukoza),
funkcja budulcowa (celuloza),
forma transportowa (sacharoza u roślin),
funkcja nośników energii np. ATP (ryboza wchodząca w skład ATP).
