Czy może być stosowany w nietolerancji fruktozy?
sacharoza – NIE
skrobia – TAK
laktoza – TAK
rafinoza – NIE
Sacharoza to dwucukier, którego cząsteczki składają się z glukozy i fruktozy, dlatego spożywanie go spowoduje objawy u osób, mających nietolerancję fruktozy.
Skrobia to polisacharyd zbudowany z cząsteczek glukozy.
Laktoza to disacharyd, którego cząsteczki zbudowane są z glukozy i galaktozy.
Rafinoza to trisacharyd zbudowany z glukozy, fruktozy i galaktozy, dlatego spożywanie go spowoduje objawy u osób, mających nietolerancję fruktozy.