Prawidłowe odpowiedzi to:
A. Ich rozpuszczalność w wodzie maleje wraz ze wzrostem masy cząsteczkowej.
B. W ich cząsteczkach występują wiązania O-glikozydowe.
C. Powstają w wyniku reakcji polikondensacji.
Nie wszystkie polisacharydy wykazują słodki smak, dlaczego nie możemy używać takiego stwierdzenia.