I. Anomery – odmiany monosacharydu różniące się tylko konfiguracją anomerycznego atomu węgla.
II. Epimery – diastereoizomery różniące się konfiguracją tylko jednego centrum asymetrycznego.
III. Enancjomery – pary cząsteczek pozostające w stosunku do siebie jak przedmiot i jego lustrzane odbicie.
IV. Diastereoizomery – stereoizomery niepozostające w stosunku do siebie jak przedmiot i lustrzane odbicie.
V. Furanoza – zbiorcze określenie sacharydów o budowie chemicznej obejmującej pięcioczłonowy układ pierścieniowy, składający się z czterech atomów węgla i jednego atomu tlenu.
VI. Piranoza – zbiorcze określenie sacharydów o budowie chemicznej obejmującej sześcioczłonowy pierścień składający się z pięciu atomów węgla i jednego atomu tlenu.
VII. Racemat – równomolowa mieszanina pary enancjomerów danego związku chemicznego.
VIII. Mutarotacja – zmiana skręcalności płaszczyzny światła spolaryzowanego roztworu, spowodowana wzajemnym przekształcaniem się anomerów.
Dla ułatwienia spójrz na podany schemat:
