1. Jest disacharydem zbudowanym z dwóch cząsteczek glukozy. – FAŁSZ
2. Jest izomerem sacharozy. – PRAWDA
3. Jest to cukier o właściwościach redukujących. – PRAWDA
4. Jej nazwa to: 2-O-(
5. Jeden z monosacharydów budujących cząsteczki tego cukru ma 16 stereoizomerów. – PRAWDA
6. Ma anomeryczny atom węgla. – PRAWDA
7. Cząsteczki monosacharydów w tym związku połączone są ze sobą wiązaniem 
8. W wyniku jej reakcji z alkaliczną zawiesiną wodorotlenku miedzi(II) powstaje szafirowy związek kompleksowy jonów miedzi(II). – PRAWDA
Izomaltuloza jest zbudowana z glukozy oraz fruktozy i jest izomerem sacharozy. Nazwa tego disacharydu to 6-O-(
Glukoza posiada 4 asymetryczne atomy węgla, a więc liczba stereoizomerów to 24.