1. Amylopektyna jest jednym z głównych składników skrobi. – PRAWDA
2. Jednym z disacharydów, który może powstać w wyniku hydrolizy amylopektyny, jest maltoza. – PRAWDA
3. W amylopektynie występuje wiązanie 
4. Po dodaniu świeżo strąconego osadu wodorotlenku miedzi(II) do amylopektyny i ogrzaniu układu zaobserwujemy strącenie ceglastoczerwonego osadu. – FAŁSZ
5. Amylopektyna jest polimerem kondensacyjnym 
6. W celu przeprowadzenia całkowitej hydrolizy (do glukozy) amylopektyny zbudowanej z 3000 reszt glukozowych, potrzeba 3000 cząsteczek wody. – FAŁSZ
1 – Amylopektyna jest jednym z głównych składników skrobi. Drugim jest amyloza.
3 – Amylopektyna posiada wiązanie
4 – Wodorotlenek miedzi(II) w podwyższonej temperaturze reaguje z aldehydami oraz cukrami o właściwościach redukujących dając ceglastoczerwony tlenek miedzi(I). Jednakże amylopektyna nie ma właściwości redukujących.
6 – Wymagane jest 2999 cząsteczek wody, aby przeprowadzić całkowitą hydrolizę amylopektyny.