W tym zadaniu należy zaproponować doświadczenie, które wykaże, że glukoza jest aldozą, a fruktoza ketozą.
Rozwiązanie
2-deoksyryboza
Wyjaśnienie
Zgodnie z opisem w poleceniu D-ryboza ma wzór analogiczny do 2-deoksyrybozy z tą różnicą, że w przypadku 2-deoksyrybozy przy drugim atomie węgla utracił tlen na rzecz ugrupowania C-H.
