W Amerykach stosowano znacznie bardziej prymitywne metody uprawy roli. Po zmianach na roli w Europie w tamtym czasie powszechna już była trójpolówka i nowoczesne narzędzia (pług, uprzęże czy chomąto). W tym czasie w Ameryce Indianie nie znali zwierząt pociągowych i transportu kołowego. W Amerykach uprawiano rośliny nieznane w Europie – bawełnę, tytoń czy ziemniaki.
Dzięki odkryciom geograficznym w Europie zaczęto uprawiać rośliny wcześniej nieznane tamtemu obszarowi geograficznemu.