W tym zadaniu musisz obliczyć zawartość tłuszczu w mleku pozostałym po zebraniu 10 dag śmietany 12%, jeśli początkowo był 1 kg mleka, w którym było 4% tłuszczu.
Początkowo w mleku było: 1 kg ∙ 4% = 100 dag ∙ 0,04 = 4 dag tłuszczu.
W uzyskanej śmietanie było: 10 dag ∙ 12% = 10 dag ∙ 0,12 = 1,2 dag tłuszczu.
W mleku pozostało: 4 dag – 1,2 dag = 2,8 dag tłuszczu.
Masa pozostałego mleka wynosi 100 dag – 10 dag = 90 dag.
Tłuszcz stanowi: 
Odp.: C. około 3,1%.
Początkowo w mleku było: 1 kg ∙ 4% = 100 dag ∙ 0,04 = 4 dag tłuszczu.
W uzyskanej śmietanie było: 10 dag ∙ 12% = 10 dag ∙ 0,12 = 1,2 dag tłuszczu.
W mleku pozostało: 4 dag – 1,2 dag = 2,8 dag tłuszczu.
Masa pozostałego mleka wynosi 100 dag – 10 dag = 90 dag.
Tłuszcz stanowi:
Zadanie 16.
89Zadanie 17.
90Zadanie 18.
90Zadanie 25.
98Zadanie 27.
98Zadanie 16.
103Zadanie 17.
103Zadanie 19.
103Zadanie 14.
111Zadanie 13.
114Zadanie 14.
114Zadanie 21.
131Zadanie 23.
137Zadanie 28.
138Zadanie 20.
142Zadanie 23.
148